Domaine des Terres de Velle Meursault Premier Cru Les Charmes Blanc 2018 Magnum
SKU: 9438
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
2.695,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
To fade med vin, er alt hvad familien får fra deres lille parcel på 0,1644 hektar, det giver 300 magnumflasker. Parcellen ligger på den nedre del af Les Charmes marken, som giver de dybeste vine. Vinstokkene er her plantet i 1936, hvilket er med til at give ekstra kompleksitet og balance i vinen.
Denne vin er fremstillet med samme kærlighed som alle familiens hvide vine. Det er blot de ældre vinstokke og det fremragende terroir der gør forskellen i smagen. Håndhøstede druer, hvor både alkoholisk gæring og malolaktisk foregår på egetræsfadene. Vinen lagrer på fadene i op til 18 måneder inden aftappes uden filtrering.
En vin hvor englene synger i baggrunden. Den komplekse frugt, med noter af ferken og abrikos, understreges af fin mineralitet og lidt røg fra fadet. Fyldig, med en herlig friskhed og længde. Det er sådan stor hvid Bourgogne skal smage.
Nyd denne til din bedste fisk, gerne med en heftig sauce.
Om producenten Domaine des Terres de Velle
Domaine des Terres de Velle
En vingård der er startet fra ingenting i 2009 da Sophie og Fabrice Laronze købte en gård i Auxey-Duresses med 6 hektar vinmarker, med gamle vinstokke. Her valgte de at bruge deres mange års erfaring i vinbranchen til at starte deres drømmevingård. Vinmarkerne dækker over 14 parceller i flere af de bedste kommuner i Cote de Beaune.
Sophie og Fabrice har arbejdet hos alt fra Albert Bichot til Alex Gambal, med afstikkere til mindre producenter og vinbødkere. Den store viden har de nu koncentreret på deres eget domæne. Små mængder, som fremstilles med stor kærlighed til både vinmarker og færdige vine.
Målet er en vingård med fokus på bæredygtig vinproduktion, uden brug af kemikalier i nogle processer. Alle vinmarker passes med et øje på økologi og biodynamik, med endnu mere med et øje på sund fornuft. Der sprøjtes ikke med pesticider og alle marker pløjes på gammel manér. Det giver sund jord, hvor der er en bred biodiversitet. Det mener ægteparret er med til at skabe vine i god balance.
Druerne høstes fuldmodne, baseret på både målinger og smag. I kælderen arbejdes der med en simpel vinifikation, hvor de enkelte vinmarker får lov til at udtrykke sig optimalt. Vinene tappes efter lagring på en kombination af nye og brugte fade, for at skabe den rette balance.
Dette er vine som er knivskarpe og rene i deres udtryk. De får allerede nu flot omtale, men vil helt sikkert skabe mere opmærksomhed i de kommende år.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaine des Terres de Velle Meursault Premier Cru Les Charmes Blanc 2018 Magnum
- Pris ved 1. stk.
-
2.695,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
2.695,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
Vores kunder er glade for os: 4,7 ud af 5 stjerner på både Trustpilot og Google
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
