Domaine Font de Michelle Chateauneuf-du-Pape Cuvee Etienne Gonnet 1998 - magnum

Robert Parker 93P
A big step up over the classic cuvee, the 1998 Chateauneuf du Pape Etienne Gonnet is a fabulous blend of 70% Grenache and 15% each of Syrah and Mourvedre. Coming all from the pebble soils of the la Crau lieu-dit and raised all in foudre, it offers mature, yet still lively notes of garrigue, sweet blackcurrants, cocoa dusted meats and roasted herbs to go with a full-bodied, unctuous, layered texture and surprisingly sweet tannin. It’s fully mature, yet there’s a youthfulness that will keep it drinking nicely for a number of years going forward

Domaine Font de Michelle har lavet vin på siden 1950. I dag er det tredje generation altså fætrene Bertrand og Gonnet som driver domænet. De har sidenhen omdøbt Domænet til Domaine Font Du Vent, Famille Gonet.Både Bertrand og Gonnet har en ønologisk uddannelse bag sig hvilket deres tilgang til arbejdet i marken og vineriet afspejler. De er begyndt at separere deres plots i forbindelse med bearbejdning, høst og vinificering for at få en bedre forståelse af terroiret og forskellene.Vinene er blevet mere elegante og friske i udtrykket efter de er begyndt at bruge ståltanke og 600l. fade til grenache og store tanke i både træ og cement til lagring. Vinene består som oftest af 70% Grenache og 15% Syrah og Mouvedre.