Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Premier Cru La Combe aux Moines Vieille Vignes 2014
SKU: 4269
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
2.495,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Premier Cru La Combe aux Moines Vieille Vigne 2014 er en af de mest karakterfulde Premier Cru-vine i Jean-Marie Fourriers imponerende sortiment. La Combe aux Moines er kendt for sit kølige terroir og magre jordbund, som giver vine med intensitet, struktur og et mere vildt, jordbundet udtryk end mange af Gevreys øvrige Premier Crus. Fourriers gamle vinstokke bidrager med ekstra koncentration og kompleksitet, hvilket løfter vinen til et niveau, der ofte nærmer sig Grand Cru-kvalitet.
Årgang 2014 byder på en dyb og nuanceret duft af mørke kirsebær, brombær, skovbund, krydderier og florale noter. Under frugten gemmer sig den karakteristiske mineralske og let animalske karakter, som marken er kendt for, og som giver vinen en særlig personlighed og dybde. Fourriers minimalistiske tilgang til vinificering lader terroiret komme til udtryk med imponerende renhed og præcision. I munden fremstår vinen koncentreret, energisk og elegant med faste, silkefine tanniner og en levende syre, der giver friskhed og balance. Den mørke frugt understøttes af mineralske og krydrede nuancer, som fortsætter langt ud i den vedvarende eftersmag. Flere smagenoter beskriver vinen som både dyb, kompleks og særdeles lagringsværdig.
Dette er en klassisk Gevrey-Chambertin Premier Cru med stor personlighed og en fascinerende balance mellem kraft og finesse. En vin for den seriøse Bourgogne-entusiast, der ønsker at opleve et af Fourriers mest terroirprægede udtryk fra den fremragende årgang 2014.
Om producenten Domaine Fourrier
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier ligger i Gevrey-Chambertin og er i dag et af Bourgognes mest respekterede og eftertragtede domæner. Familien Fourrier har produceret vin siden det 19. århundrede, men det var med Jean-Marie Fourriers overtagelse af driften i midten af 1990’erne, at huset for alvor trådte frem i det internationale rampelys. Jean-Marie havde arbejdet hos både Henri Jayer og hos Ghislaine Barthod, og herfra tog han en filosofi med sig om absolut respekt for druen og dens oprindelse: minimal intervention, ingen overekstraktion og kompromisløs præcision.
Domænets parceller omfatter nogle af de mest anerkendte terroirs i Gevrey-Chambertin, inklusive flere premier cru-marker, men også en række gamle vinstokke, hvoraf mange er mere end 60 år gamle. Disse gamle stokke er kernen i Fourriers stil – de giver lavt udbytte, intensitet og aromatisk dybde uden at ty til kraft eller tyngde.
Vinifikationen er nænsom: håndhøst, ingen eller minimal afstilkning afhængigt af årgangen, langsom gæring og lagring på egetræsfade med kun en meget lille andel nye fade, så træet aldrig overdøver udtrykket af frugt og terroir. Vinene flaskes uden filtrering for at bevare struktur og tekstur.
Stilen hos Domaine Fourrier er karakteriseret ved renhed, energi og en præcis, ofte næsten vibrerende, mineralitet. Vinene er elegante i ungdommen, men har samtidig en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig over tid med større dybde og kompleksitet.
Domaine Fourrier er i dag et referencepunkt for moderne Gevrey-Chambertin: autentisk, terroirtro og raffineret – med en klar signatur, der gør vinene både genkendelige og eftertragtede blandt Bourgogne-entusiaster verden over.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Premier Cru La Combe aux Moines Vieille Vignes 2014
- Pris ved 1. stk.
-
2.495,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
2.495,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
Du får gratis fragt allerede ved 749 kr.
