Domaine Jean Grivot Vosne-Romanèe Bossières 2010

Domaine Jean Grivot Vosne‑Romanée Bossières er en af de mest karakterfulde village‑vine i hele Vosne‑Romanée, og den får sin personlighed fra en særligt privilegeret placering. Markens parcel ligger lige bag Grivots kælder og grænser direkte op til Premier Cru‑marken La Croix Rameau samt tæt på Romanée‑Saint‑Vivant, hvilket giver et terroir, der i praksis præsterer langt over klassifikationen som village‑mark. Det er også derfor, Grivot – i modsætning til mange andre producenter – vælger at flaske Bossières separat som sin egen cuvée i stedet for at indgå den i den generelle Vosne‑Romanée. Det fremhæves i flere kilder, at parcellen, som er beplantet med meget gamle stokke, giver en vin med ekstra fylde, dybde og elegance. 

Aromatisk byder Bossières på en kompleks og klassisk Vosne‑profil, hvor rød frugt som jordbær og kirsebær møder mørkere bærtoner og en tydelig, fin skovbundskarakter. Mange smagere fremhæver især kombinationen af svampe, fugtig jord og krydrede nuancer som peber, kanel og nellike. Der er også strejf af vanilje og karamelliseret eg samt mørkere frugtnoter som brombær og sort kirsebær. Den florale karakter med tørrede blomster og parfumerede nuancer er med til at give vinen en aromatisk finesse, der løfter den over, hvad man normalt forventer af village‑niveauet. Hele denne karakteristiske profil afspejles tydeligt i hundredevis af brugernoteringer og professionelle smagninger.

Smagen følger elegant trop: en mellemfyldig til fyldig struktur, silkebløde tanniner og en levende, frisk syre, der løfter frugten og giver vinen en præcis og rank profil. Afslutningen er lang og krydret med den karakteristiske Vosne‑parfume, som gør vinen både intens og raffineret. Flere årgangsbeskrivelser – især 2022 – fremhæver en usædvanlig rigdom og dybde for en village‑vin, med sortfrugtede toner, faste, men elegante tanniner og imponerende længde.

I stærke årgange, som 2023 og 2022, viser Bossières en koncentration, der gør, at den med fordel kan gemmes i flere år. 2023 anbefales gemt 4–6 år for at opnå maksimal kompleksitet, mens 2022‑årgangen vurderes til at udvikle sig harmonisk mellem 2028 og 2036. Fælles for alle årgange er dog, at vinen bevarer sin Vosne‑karakter: parfumeret, struktureret og dyb uden at miste sin elegance. 

Domaine Jean Grivot Vosne‑Romanée Bossières er derfor en af de vine, der tydeligt viser, hvor højt village‑niveauet kan løftes i Vosne‑Romanée, når terroir, gamle stokke og præcis vinificering går op i en højere enhed. Det er en vin, der både appellerer til samlere, Bourgogne‑kendere og dem, der ønsker at opdage en af de sjældne village‑vine, der nærmer sig premier cru‑niveau i struktur, dybde og udtryk.