Domaine Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru 2004

Domaine Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru 2004 er en af de mest prestigefyldte hvidvine, Bourgogne kan frembringe. Fra den legendariske Montrachet-mark, som deles mellem Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet, skaber Etienne Sauzet en vin, der forener kraft, kompleksitet og elegance på et niveau, som kun få vine i verden kan matche.

Efter mere end tyve års modning fremstår årgang 2004 med en bemærkelsesværdig dybde og finesse. Duften er kompleks og lagdelt med noter af moden citrus, kandiseret citron, hvide ferskner, honning og bagte æbler, suppleret af elegante nuancer af ristede hasselnødder, brioche, smør og våde kalksten. Med iltning udvikler vinen yderligere kompleksitet med antydninger af trøffel, røg og eksotiske krydderier.

På ganen imponerer vinen med sin koncentration og energi. Den fyldige tekstur balanceres af en levende syre og en nærmest elektrisk mineralitet, som er Montrachets ubestridte kendetegn. Smagen folder sig ud i bølger af moden frugt, nødder og mineralske noter, mens eftersmagen synes næsten uendelig og efterlader et indtryk af både kraft og raffinement.

Domaine Etienne Sauzet regnes blandt de absolut førende producenter i Puligny-Montrachet, og husets tilgang med stort fokus på markarbejde og terroirets udtryk har gjort vinene eftertragtede blandt samlere og kendere verden over. Montrachet Grand Cru repræsenterer kronjuvelen i porteføljen og viser det exceptionelle samspil mellem et unikt terroir og en producent på højeste niveau.

Dette er en vin for de særlige øjeblikke. En sjælden og stor oplevelse, som demonstrerer, hvorfor Montrachet af mange betragtes som verdens mest berømte og eftertragtede mark for Chardonnay. En vin med enorm kompleksitet, imponerende lagringsdygtighed og en elegance, der kun findes blandt de allerstørste vine i Bourgogne.