Gaja Barbaresco Sori Tildin 2000

Gaja Barbaresco Sorì Tildìn 2000 er en af de mest ikoniske Nebbiolo-vine fra Piemonte og et strålende udtryk for Angelo Gajas vision om at skabe vine i absolut verdensklasse. Sorì Tildìn-marken regnes blandt de fineste parceller i Barbaresco og er kendt for at levere vine med en enestående kombination af kraft, elegance og terroirdrevet finesse. 

Efter mere end to årtiers modning fremstår årgang 2000 med imponerende kompleksitet og harmoni. Duften åbner med lag af tørrede roser, modne kirsebær, mørke bær, tjære, læder og orientalske krydderier. Med iltning udvikler vinen yderligere nuancer af tobak, cedertræ og skovbund, som understreger dens modne og aristokratiske karakter. 

I munden er Sorì Tildìn både kraftfuld og silkeblød. Den modne Nebbiolo-frugt ledsages af fine tanniner, levende syre og en imponerende mineralitet, som giver vinen energi og balance. Smagsbilledet byder på røde og mørke bær, lakrids, krydderier og jordede undertoner, der munder ud i en lang, kompleks og vedholdende afslutning. 

Sorì Tildìn betragtes af mange som den mest raffinerede og harmoniske af Gajas berømte enkeltmarksvine. Hvor Sorì San Lorenzo ofte imponerer med sin styrke og Costa Russi med sin elegance, forener Sorì Tildìn de to egenskaber i en vin med ekstraordinær balance og dybde. 

Gaja Barbaresco Sorì Tildìn 2000 er en vin for samlere og passionerede Nebbiolo-elskere. En moden piemontesisk klassiker, hvor storhed, elegance og historie mødes i en vinoplevelse, som kun få producenter i verden formår at skabe.