94+ point
Hacienda Monasterio 2023
SKU: 10564
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
399,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Hacienda Monasterio er for mange indbegrebet af moderne Ribera del Duero – kraftfuld og koncentreret, men samtidig med den elegance, friskhed og mineralitet, der gennem årene er blevet et af husets helt store kendetegn. Bag vinen står danske Peter Sisseck, og Hacienda Monasterio har for længst etableret sig blandt områdets absolutte referencevine.
2023 er en særdeles vellykket årgang på Hacienda Monasterio. Efter den meget varme og krævende 2022-årgang valgte man en endnu mere forsigtig vinifikation med mindre ekstraktion. Druerne blev høstet relativt tidligt, og resultatet er en vin, hvor modenhed og koncentration følges af en imponerende friskhed og præcision.
Vinen er domineret af Tinto Fino – Ribera del Dueros lokale Tempranillo – suppleret med Cabernet Sauvignon. Druerne kommer fra Hacienda Monasterios egne økologisk dyrkede vinmarker, hvor de meget kalkrige jorde spiller en afgørende rolle for vinens karakter.
Duften er ren, intens og elegant med friske røde og mørke bær, kirsebær, florale toner, krydderier og et strejf af lakrids. Under frugten ligger den karakteristiske kalkede mineralitet, mens fadet er flot integreret og aldrig får lov til at dominere.
I munden viser 2023 virkelig sin klasse. Frugten er saftig og koncentreret, men samtidig frisk og levende. Tanninerne er usædvanligt fine og silkebløde, og kombinationen af moden frugt, frisk syre og den kalkede mineralitet giver vinen både energi og elegance. Afslutningen er lang, harmonisk og vedvarende.
Det er Hacienda Monasterio, når huset rammer den helt rigtige balance mellem Ribera del Dueros naturlige kraft og Peter Sissecks mere elegante og præcise stil. En imponerende 2023, der allerede nu smager fremragende med lidt luft, men som uden problemer vil udvikle sig flot i kælderen i mange år.
Anmeldelser
Robert Parker: 94+ point
Robert Parker
The 2023 Hacienda Monasterio is a blend of 89% Tinto Fino and 11% Cabernet Sauvignon (and perhaps a touch of Malbec). In 2018, they began harvesting earlier, in early September, because they managed to achieve ripeness a little earlier, so they picked most of the grapes before the rain; that rain helped the Cabernet to finish ripening well, much better than in 2022, when the variety suffered from the south exposure and the stony soils. They pruned to save the plants after 2022, and they got lower yields in 2023. It has a clean and focused nose, with bright fruit, elegant and nuanced. It's young but already shows some complexity. In 2023, they had some challenges but managed well after the experience with 2022; they did a softer vinification and were very careful with the extraction. This has the influence from the limestone-rich soil, and the grapes ripen well. It achieved 15% alcohol, a pH of 3.79 and 5.1 grams of acidity, and the tannins are super fine and elegant. It's a very balanced year for this bottling and is a wine that showcases the character of the property. 174,230 bottles produced. It was bottled in July 2025.
Om producenten Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio blev grundlagt i begyndelsen af 1990’erne, da den danske vinmager Peter Sisseck ankom til Ribera del Duero og sammen med Carlos de la Fuente skabte et moderne vinkoncept i det historiske landskab mellem Pesquera og Valbuena de Duero.
Ejendommen dækker omkring 160–170 hektar, hvoraf ca. 78–108 hektar er beplantet med vinmarker. Hoveddruen er Tinto Fino (Tempranillo), suppleret med mindre parcel af Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec. Vinmarkerne ligger i sydvendte skråninger med kalkholdig skifer og kvarts – jordbund, som bidrager til vinens finesse og mineraldrevne rygrad.
Vinkælderen blev opført 1991–92 af arkitekten Philippe Maziéres og kombinerer moderne teknologi med naturlige faciliteter: temperaturkontrollerede tanke, rustfri stål og fadlagerrum med naturgrusgulv og analytiske kontrolsystemer. Gæringen foregår med spontane gærceller, og vinene modnes i franske fade med begrænset andel ny eg – altid med respekt for frugt og terroir.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Hacienda Monasterio 2023
- Pris ved 1. stk.
-
399,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
399,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
Du får gratis fragt allerede ved 749 kr.
