95 point
Hacienda Monasterio Reserva 2020
SKU: 10565
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
599,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Hacienda Monasterio Reserva er husets mere sjældne og ambitiøse udgave – produceret på et strengt udvalg af de bedste druer fra særligt udvalgte parceller. Bag vinen står danske Peter Sisseck og Carlos de la Fuente, og Reserva viser på fornemste vis den kombination af kraft, elegance og kalket mineralitet, der har gjort Hacienda Monasterio til et af de helt store navne i Ribera del Duero.
2020 Reserva er sammensat af 80% Tinto Fino – det lokale navn for Tempranillo – og hele 20% Cabernet Sauvignon. Udbyttet er blot 30 hl/ha efter selektering, og 20% af druerne gæres med stilkene. Vinen gennemgår en lang maceration på 30 dage, inden den lagres 18 måneder på franske Allier-fade, hvoraf hele 70% er nye.
I glasset står vinen intens og dyb rubinrød. Duften er kompleks og koncentreret med modne mørke bær, solbær og brombær, krydderier og ristede toner fra fadlagringen. Under den modne frugt ligger den karakteristiske kalkede mineralitet, som giver vinen friskhed og præcision.
Smagen er både kraftfuld og elegant. Den modne mørke frugt får selskab af krydderier og diskrete ristede noter, mens tanninerne er tætte, modne og silkebløde. Cabernet Sauvignon-druen tilfører struktur og rygrad, men uden at tage over, og trods vinens koncentration er balancen og friskheden imponerende.
Eftersmagen er lang og vedholdende med mørk frugt, krydderier og mineralitet. Det er stor Ribera del Duero med masser af power, men samtidig med den elegance og præcision, der er blevet Peter Sissecks varemærke.
Reserva 2020 kan sagtens nydes nu med god tid i karaflen, men har struktur og balance til mange års udvikling i kælderen.
Anmeldelser
Robert Parker: 95 point
Robert Parker
The 2020 Reserva was produced with a blend of 80% Tempranillo and 20% Cabernet Sauvignon, a selection of two plots, mostly from the zone of El Picón below the winery where the soils are very white and rich in limestone and the Cabernet from the gravel and sandy soils. 2020 was a little warmer than 2021 but cooler than the following years, 2022 and 2023. This is always a very serious wine, and it has ripeness and 14.5% alcohol but very good balance and harmony, with enough freshness and acidity to come through as a powerful but elegant. The differences between this and the regular Hacienda Monasterio are basically the origin, the plots and a slightly higher percentage of Cabernet and perhaps a little more new oak (no more than 40%), because the Cabernet Sauvignon from Hacienda Monasterio takes the new oak very well compared with Tempranillo, because the grape ripens very well and integrates the oak very well. It is full-bodied, powerful and elegant, with stuffing and balance to develop nicely in bottle. 50,000 bottles produced. It was bottled in July 2023.
Om producenten Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio blev grundlagt i begyndelsen af 1990’erne, da den danske vinmager Peter Sisseck ankom til Ribera del Duero og sammen med Carlos de la Fuente skabte et moderne vinkoncept i det historiske landskab mellem Pesquera og Valbuena de Duero.
Ejendommen dækker omkring 160–170 hektar, hvoraf ca. 78–108 hektar er beplantet med vinmarker. Hoveddruen er Tinto Fino (Tempranillo), suppleret med mindre parcel af Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec. Vinmarkerne ligger i sydvendte skråninger med kalkholdig skifer og kvarts – jordbund, som bidrager til vinens finesse og mineraldrevne rygrad.
Vinkælderen blev opført 1991–92 af arkitekten Philippe Maziéres og kombinerer moderne teknologi med naturlige faciliteter: temperaturkontrollerede tanke, rustfri stål og fadlagerrum med naturgrusgulv og analytiske kontrolsystemer. Gæringen foregår med spontane gærceller, og vinene modnes i franske fade med begrænset andel ny eg – altid med respekt for frugt og terroir.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Hacienda Monasterio Reserva 2020
- Pris ved 1. stk.
-
599,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
599,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
Du får gratis fragt allerede ved 749 kr.
