Hudson Old Master Cabernet Franc 2022
SKU: 8720
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
1.395,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Old Master er Hudson Vineyards' ikoniske Cabernet Franc-baserede Bordeaux-blend og blandt de mest eftertragtede rødvine fra Napa Valley. Vinen er opkaldt efter Lee Hudson – pioneren bag Hudson Vineyard – hvis kompromisløse tilgang til både vinmark og kvalitet gennem årtier har været med til at forme en af Californiens mest respekterede vingårde.
Druerne kommer fra de ældste og bedst beliggende parceller på Hudson Vineyard i Carneros, hvor den kølige indflydelse fra San Pablo Bay forlænger modningen og giver usædvanlig friskhed, kompleksitet og elegance. Cabernet Franc udgør rygraden i vinen, mens Merlot og Cabernet Sauvignon tilfører dybde, struktur og lagringspotentiale.
Alle druer håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de vinificeres parcel for parcel. Efter gæringen modner vinen i 23 måneder på franske egetræsfade, hvoraf størstedelen er nye, og aftappes uden filtrering eller klaring for at bevare maksimal koncentration og terroirudtryk.
Duften er dyb og nuanceret med solbær, sorte kirsebær og modne blommer, ledsaget af viol, cedertræ, grafit, tobaksblade, mørk chokolade og et strejf af tørrede middelhavsurter. Smagen er intens, men samtidig imponerende præcis, med silkefine tanniner, lag på lag af mørk frugt, lakrids, espresso og varme krydderier. Cabernet Franc tilfører en karakteristisk friskhed og aromatisk elegance, mens den lange mineralske afslutning understreger vinens klasse og store lagringspotentiale.
Hudson Wines' winemaker-team består af Lee og Cristina Hudson, John Kongsgaard og Christopher Vandendriessche. Alt arbejde i vinmarken udføres manuelt, og kun de bedste fade udvælges til Old Master – husets flagskib blandt de røde vine.
Produktionen er yderst begrænset, og Old Master fremstilles kun i de år, hvor kvaliteten lever op til Hudsons kompromisløse standarder. Resultatet er en vin med stor dybde, elegance og kompleksitet, som allerede imponerer i sin ungdom, men som samtidig har potentiale til at udvikle sig smukt gennem de næste to årtier.
Om producenten Hudson
Hudson
Navnet Hudson Vineyards går igen hos en lang række af Californiens mest berømte vinproducenter som eksempelvis Kistler, Kongsgaard og Aubert. Derfor ved man, at druerne fra Hudson Vineyards er noget af det ypperste i hele Napa Valley … dyrket af en ildsjæl med større passion end de fleste. Navnet er Lee Hudson. Manden er en sand legende i Californien, som han ankom til i 1975, som det sorte får fra en texansk
oliefamilie. Inden da arbejdede han hos Domaine Dujac i Bourgogne, men tog tilbage til staterne for at fortsætte sine studier indenfor dyrkning og produktion af vin. Han valgte UC Davis, hvor han endte på skolebænken med tre andre (senere hot shots) John Kongsgaard, Tim Mondavi og Randall Grahm.
På skolebænken var Hudson nærmest besat af Bourgogne og forlod skolen før tid, for at grundlægge sine egne vinmarker med Pinot Noir og Chardonnay. I 1981 fandt han et 2.000 acre stort område i Carneros District, som dengang ikke blev regnet som noget videre imponerende vinområde. Men placeringen tæt på San Francisco Bay, hvorfra der strømmer en kølig brise, var intet mindre end perfekt. Det køligere klima giver en længere sæson med mindre bær, men med en smag og intensitet helt i top.
Pinot Noir havde Lee Hudson dog ikke rigtigt held med. Det havde han til gengæld med Chardonnay, som på få år skabte hans navn. Første kunde var den gamle skolekammerat John Kongsgaard, men mange fulgte hurtigt efter. For på kort tid havde Hudson oparbejdet et ry som perfektionist ned til mindste detalje … og med de bedste vine er det ofte de helt små ting, som skaber forskellen.
Hudson udvidede i løbet af få år sortimentet til at omfatte hele 16 andre druetyper –heriblandt Merlot, Cabernet Franc, Grenache og Syrah. Og i starten af det nye årtusinde fik han mod på selv at producere vin samtidig med, at han stadig solgte
størstedelen af høsten til andre. Med på winemakerholdet fik han John Kongsgaard, Christopher Vandendriessche og konen Cristina Hudson.
Det viste sig fra start at være lidt af et vinderhold, der scorede top ratings igen og igen. Chardonnay-vinene har taget de største overskrifter og i 2016 kom de to barrel selections Little Bit og Ladybug og løftede niveauet endnu et nøk. Er du til californisk Chardonnay, er du ganske enkelt pisket til at smage dem. Typisk for Lee Hudson skulle der ske noget mere, så i dag opdrætter han også svin og får, producerer fantastisk olivenolie og dyrker en lang række grøntsager … når han altså ikke udbygger sin kæmpe kunstsamling. Manden er på alle måder en ener, hvilket går igen i hans fantastiske vine!
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Hudson Old Master Cabernet Franc 2022
- Pris ved 1. stk.
-
1.395,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
1.395,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
Du får gratis fragt allerede ved 749 kr.
