93 point
93 point
Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2009
SKU: 8682
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
1.995,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Domaine Jean Grivot Nuits‑Saint‑Georges 1er Cru Aux Boudots er en af de mest eftertragtede premier cru‑vine fra Nuits‑Saint‑Georges’ nordlige grænse mod Vosne‑Romanée. Parcellen ligger strategisk placeret på skråningen op mod Vosne, hvilket giver vinen en karakter, der ofte kombinerer Nuits‑Saint‑Georges’ kraft med Vosne‑Romanées aromatiske elegance og finesse. Dette terroir er kendt for sin dybe, veldrænede jord og gamle vinstokke, hvor en stor del hos Grivot er over 100 år gamle.
I næsen byder vinen på en rigdom af mørke og røde bær – ofte nuancer af kirsebær, hindbær, brombær og sorte frugter – ledsaget af florale aromaer som tørrede roser og violette toner. Hertil kommer krydrede elementer af te, eksotiske krydderier og diskrete røgede undertoner, som afspejler både terroir og vinifikation. Kombinationen af frugt, krydderi og florale noter giver en kompleks og dragende duftprofil.
På ganen viser Aux Boudots sig struktureret og lagdelt med en silkeblød tekstur, der balancerer mellem tæt, moden frugt og et markant, men fintkornet tanninbid. Vinen er generøs uden at være tung, og den leverer ofte en lang, detaljeret og raffineret afslutning. Intensiteten er bemærkelsesværdig, men det er balancen mellem kraft og elegance, der gør denne premier cru til noget helt særligt. Den præcise syre giver friskhed, mens moderat fadpåvirkning tilfører nuancer af vanilje, toast og krydderier uden at dominere frugten.
Stilmæssigt kan Aux Boudots hos Grivot beskrives som en Nuits‑Saint‑Georges med Vosne‑sjæl: mørkere, dybere og mere struktureret end Vosnes fineste, men samtidig mere parfumeret og poleret end de sydligere Nuits‑Saint‑Georges‑vine. Med alderen udvikler vinen lag af skovbund, underskov, te og animalske toner, som giver endnu større kompleksitet. Det er en vin, der både leverer charme i sin ungdom og imponerende dybde efter adskillige år i kælderen.
Domaine Jean Grivot Nuits‑Saint‑Georges 1er Cru Aux Boudots står som en komplet og karakteristisk fortolkning af sit terroir – koncentreret, aromatisk, velafbalanceret og med et imponerende lagringspotentiale.
Anmeldelser
Robert Parker: 93 point
Vinous: 93 point
Robert ParkerThe 2009 Nuits St. Georges Aux Boudots presents a Vosne-like expression of dark cherries, graphite, menthol and sweet spices. This is another especially vibrant, focused 2009 that will benefit from another few years in bottle. Truth is, it is pretty terrific right now. Anticipated maturity: 2017-2029. Etienne Grivot’s 2009s were some of the most exciting wines I tasted on my most recent trip to Burgundy.
VinousThe 2009 Nuits St. Georges Aux Boudots presents a Vosne-like expression of dark cherries, graphite, menthol and sweet spices. This is another especially vibrant, focused 2009 that will benefit from another few years in bottle. Truth is, it is pretty terrific right now.
Om producenten Domaine Jean Grivot
Domaine Jean Grivot
Domaine Jean Grivot er en af de mest anerkendte producenter i Bourgogne, kendt for deres exceptionelle vine, der afspejler det unikke terroir i Côte de Nuits. Beliggende i Vosne-Romanée, har denne familieejede vingård en rig historie, der strækker sig tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede.
Grivot-familien har dyrket vin i Bourgogne i flere generationer, og i 1982 overtog Etienne Grivot ansvaret for ejendommen. Etienne har siden moderniseret og forbedret vinfremstillingsprocesserne, samtidig med at han har bevaret de traditionelle metoder og værdier, som familien er kendt for. Under Etiennes ledelse har Domaine Jean Grivot opnået stor anerkendelse for deres præcise og terroirdrevne vine.
Vinmarkerne omfatter nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Vosne-Romanée, Nuits Saint-Georges og Echézeaux. Ejendommen råder over cirka 15 hektar vinmarker, som dyrkes med omhu og respekt for miljøet. Domaine Jean Grivot praktiserer bæredygtig vinavl og har implementeret biodynamiske principper i deres arbejde i vinmarkerne for at bevare jordens sundhed og biodiversitet.
Vinfremstillingen hos Domaine Jean Grivot er kendetegnet ved en omhyggelig selektion af druer og en minimal indgriben i kælderen. Druerne håndplukkes og sorteres omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste klaser anvendes. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede tanke, og vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvor en del er nye, for at tilføje kompleksitet og struktur uden at overdøve druernes naturlige karakter.
Domaine Jean Grivots vine er kendt for deres elegance, kompleksitet og evne til at ældes med ynde. Hver vin er en autentisk repræsentation af sit specifikke terroir og viser dybde og finesse. Fra de saftige og aromatiske Vosne-Romanée til de kraftfulde og strukturerede Nuits Saint-Georges, tilbyder Domaine Jean Grivot en portefølje af vine, der imponerer både kendere og samlere.
Domaine Jean Grivot fortsætter med at være en ledestjerne i Bourgogne-vinproduktion, og deres dedikation til kvalitet og tradition sikrer, at deres vine forbliver blandt de mest eftertragtede i verden.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2009
- Pris ved 1. stk.
-
1.995,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
1.995,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
Du får gratis fragt allerede ved 749 kr.
