95 point
94 point
94 point
L'Aventure Optimus 2020
SKU: 7623
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
799,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
L'Aventure Optimus 2020 er en kraftfuld og kompleks rødvin fra Paso Robles, Californien, skabt af den anerkendte franske vinmager Stephan Asseo. Denne vin er et blend bestående af 58% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon og 11% Petit Verdot, alle dyrket på L'Aventure Estate i Willow Creek District. Vinstokkene vokser på kalkholdige skiferjordbunde, der er rige på marine fossiler og mineraler, hvilket giver vinen en unik terroir-præget karakter.
Vinen har en dyb rubinrød farve og åbner med intense aromaer af sorte og røde kirsebær, brombær og blommer, ledsaget af krydrede noter af timian, oliventapenade og en subtil antydning af tørrede violer. Smagen er fyldig og struktureret med en saftig syre og tilgængelige, men faste tanniner. Eftersmagen er lang og kompleks, præget af mørke bær, krydderier og en let røgagtig note.
Efter høst gennemgår druerne en alkoholisk fermentering i 60% nye franske egetræsfade, efterfulgt af fuld malolaktisk gæring. Vinen lagres i 14 måneder i egetræ uden filtrering eller klaring, hvilket bevarer dens naturlige karakter og kompleksitet. Denne årgang har modtaget høje vurderinger fra anerkendte vinkritikere, herunder 95 point fra Robert Parker's Wine Advocate og 94 point fra James Suckling.
L'Aventure Optimus 2020 er en vin, der kan nydes nu, men har også et stort lagringspotentiale og vil udvikle sig positivt over de næste 10 år. Den passer perfekt til retter som grillet oksefilet, and, vildt eller svampebaserede retter. Denne vin er et fremragende eksempel på, hvad Paso Robles har at byde på, med sin balance mellem frugt, struktur og kompleksitet.
Anmeldelser
Robert Parker: 95 point
James Suckling: 94 point
Vinous: 94 point
Robert Parker
A blend of 58% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon and 11% Petit Verdot, the 2020 Optimus has a deep ruby color and a deep core of red and black cherries, chargrill, thyme, charcuterie and desiccated violet. The full-bodied palate is light on its feet with juicy acidity and approachable grainy tannins, and it has a long, layered finish.
James Suckling
Grilled meat, bacon fat, tobacco and olives to the nose that follow through to a medium- to full-bodied palate with rich, creamy tannins. 58% syrah, 31% cabernet sauvignon, 11% petit verdot. Drink now or hold.
Vinous
The darkly floral 2020 Optimus impresses with a spicy blend of crushed black raspberries, dusty florals and olive tapenade. This is texturally thrilling and creamy in feel. Zesty acidity adds impressive energy, with depths of dark red fruits and savory spice that swirl throughout. It finishes incredibly long, communicating power and a classic tannic structure that frames the experience without slowing its momentum.
Om producenten L’Aventure
L’Aventure
L’Aventure er en californisk vingård beliggende på vestsiden af Paso Robles med en vision om at kombinere Bordeaux- og Rhône-stilarter i vinene. Grundlagt i 1998 af Stephan og Beatrice Asseo, som kom fra vinverdenen i Frankrig, ønskede Stephan mere frihed til blend og eksperimenter, end de franske appellationsregler tillod.
Ejendommen omfatter omkring 127 acres, hvoraf en stor del er beplantet med druer som Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Mourvèdre samt nogle Rhône-hviddruer. Jordbunden er kalkholdig med god dræning, og klimaet præges af varme dage og kølige nætter, især takket være påvirkning fra stillehavet (Templeton Gap), hvilket hjælper med at bevare syre og aromaer i druerne.
L’Aventures filosofi fokuserer på lave udbytter, omhyggelig udvælgelse og små parceller, hvor hver blok ofte vinificeres separat for at bevare terroirens karakter. Vinfremstillingen inkluderer brug af fransk eg, håndtering som malolaktisk gæring og aldring med finesse, med hensigt at skabe vine med balance mellem kraft og elegance.
Flagship-vinene, såsom Estate Reserve (tidligere Estate Cuvée), Optimus og Côte à Côte, samt andre cuvéeer, viser L’Aventures styrke: dybe, strukturerede røde blends der kombinerer mørk frugt og kompleksitet med tydelig struktur og lagringspotentiale.
L’Aventure nyder stor anerkendelse internationalt, både for kvalitet og for sin konsistens, samt for at have sat Paso Robles på kortet som et område med premium-vine, der kan konkurrere med de bedste fra både Bordeaux og Rhône.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
L'Aventure Optimus 2020
- Pris ved 1. stk.
-
799,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
799,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
