Château Malescot St.-Exupery 2018

Château Malescot St.-Exupéry er én af Margaux’ mest raffinerede stemmer – en vin, der forener slotsklassicisme med moderne dybde og sanselighed. Årgang 2018 er et skoleeksempel på, hvor smukt slottet formår at forene rigdom og finesse: en vin med mørk energi og aristokratisk struktur, men også med silkeblød charme og stor drikbarhed allerede i sin ungdom. Det er Margaux med både muskler og ynde – et udtryk for appellationens dobbelttalent.

Vinen er sammensat af primært Cabernet Sauvignon, med væsentlige andele af Merlot og små mængder Petit Verdot og Cabernet Franc, afhængigt af parcellen og årets udfordringer. Druerne høstes fra de klassisk grusede jorde omkring Margaux by og vinificeres i rustfri stål med lang maceration for at udtrække både frugt og struktur. Efter gæringen lagres vinen i op til 80 % nye franske fade i omkring 16 måneder, med løbende omstikning og minimal filtrering – alt sammen med fokus på at balancere kraft og transparens.

2018-udgaven åbner med en dyb og lokkende næse af solbær, viol, mørke kirsebær og et strejf af grafit og cedertræ. Med lidt luft kommer noter af mokka, tobak og mørk chokolade frem, men alt holdes i skak af en underliggende blomsterlig tone, der minder om tørrede roser og lavendel. I munden er vinen tæt og fløjlsagtig, med modne, finkornede tanniner og en bærbåren kerne, der føles både saftig og dyb. Finishen er lang, kølig og mineralsk, med en klassisk Margaux-nerve, der lover flot udvikling over det næste årti og mere.