Pierre Morey Batard Montrachet 2019

Robert Parker
“From a parcel in the celebrated Clos Poirier, which touches le Montrachet, Morey’s 2019 Bâtard-Montrachet Grand Cru mingles notes of orange oil and pear with hints of blanched almonds, dried white flowers, beeswax and struck match. Full-bodied, satiny and layered, it’s rich and concentrated, with a deep, textural core, lively acids and a bright, saline finish. As usual, readers should note that this wine is identical to the Bâtard-Montrachet released under the Morey-Blanc label.”

Vinous
“The 2019 Bâtard-Montrachet Grand Cru, which is labeled under Morey Blanc and domaine, has a very intense bouquet of yellow plum, honeysuckle and crushed stone. The palate is very well balanced with powerful, slightly honeyed fruit and touches of white peach and tangy tangerine. It builds convincingly in the mouth to a very persistent finish.”

Utrolig elskværdig hvid Bourgogne, som du bare må smage!

Pierre Morey-familien har en lang vinhistorie, som går helt tilbage til det 16. århundrede. Hver generation har arbejdet i vinmarkerne og har lavet vin fra de lokale druer.

Historien for selve Domaine Pierre Morey begynder i 1971, da Pierre etablerede vinhuset. I dag laver Domaine Pierre Morey utroligt veludførte vine, der er karakteriseret ved en subtil balance mellem finesse, elegance, renhed og harmoni.

Vinhuset holder til i hjertet af Meursault, men har udover Meursault også vinmarker i Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet, der i alt udgør 10 hektar. Der arbejdes hovedsageligt med Chardonnay som trives exceptionelt godt i disse områder. For at fremhæve det fulde udtryk fra det burgundiske teorroir med de forskellige karakteristika modner vinene i 12-16 måneder for Bourgogne Aligoté og 16-20 måneder for Chardonnays. Alle vinene lagrer i franske egetræsfade.
Udover at smagen er helt i top, så er hensynet til miljøet under vinproduktionen det også. Alle vinene fra Pierre Morey er nemlig lavet efter økologiske og biodynamiske principper.