Domaine Pierre Morey Meursault Les Tessons 2020
SKU: 10862
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
1.250,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Les Tessons er en lieu-dit beliggende på skråningen lige over Meursault, i samme højde som områdets premier cru-marker. Herfra kommer Domaine Pierre Moreys Meursault Les Tessons 2020 - en Chardonnay, hvor modne frugtnuancer møder en skøn, kalket mineralitet. Det er netop kombinationen mellem fylde og præcision, der gør vinen ekstra interessant.
Marken vender mod øst og er stejl med en let, meget stenet og veldrænet jordbund over en let rødlig ler- og kalkundergrund. Domaine Pierre Moreys parcel omfatter 0,89 hektar, og vinstokkene er gennemsnitligt fra 1978.
Domaine Pierre Morey har været biodynamisk certificeret siden 1997 og lægger vægt på omhyggeligt markarbejde med respekt for naturens balance. I kælderen presses druerne skånsomt, og gæringen foregår med naturligt forekommende gærceller i franske egetræsfade. Vinen lagres derefter 16–20 måneder på fransk eg.
Duften byder på pære, moden citrus i kombination med hvide blomster, frisk mandel og en diskret smørnote. Med lidt luft i glasset kommer også hasselnød og et fint ristet præg frem. Der er flere lag at gå på opdagelse i.
I munden har vinen fylde og tæthed, men også et mineralsk præg, som holder afslutningen lang og præcis. Dén kombination gør et glas værd at dvæle ved.
Vil du sætte mad til, er stegte kammuslinger med beurre blanc eller kylling i en let flødesauce helt oplagte ledsagere.
Om producenten Domaine Pierre Morey
Domaine Pierre Morey
Der findes producenter i Bourgogne, som ikke behøver store armbevægelser for at demonstrere deres format. Domaine Pierre Morey er en af dem. Med base i Meursault og rødder, der strækker sig helt tilbage til 1793, hører familien Morey til blandt de mest traditionsrige vinfamilier i Côte de Beaune. Her handler det ikke om mode eller trends, men om kompromisløs kvalitet, respekt for terroiret og en næsten kompromisløs stræben efter præcision.
Pierre Morey er en af Bourgognes mest respekterede vinmagere, ikke mindst på grund af sine mere end 20 år som kældermester og teknisk ansvarlig hos legendariske Domaine Leflaive i Puligny-Montrachet fra 1988 til 2008. Sideløbende udviklede han sit eget familiedomæne, hvor den samme kompromisløse filosofi har været fundamentet for nogle af Meursaults mest elegante og terroirtro vine.
Domænet råder over en række fremragende parceller i og omkring Meursault, herunder Premier Cru-markerne Perrières og Les Charmes samt den prestigefyldte Grand Cru Bâtard-Montrachet, hvor familien ejer en parcel på Chassagne-Montrachet-siden, umiddelbart neden for Montrachet.
Allerede i 1990'erne begyndte Pierre Morey at arbejde biodynamisk, og siden 1997 har hele domænet været drevet efter biodynamiske principper. Arbejdet i markerne er minutiøst, udbytterne holdes under kontrol, og i kælderen er filosofien at gribe så lidt ind som muligt. Målet er ikke at skabe en bestemt stil, men at lade hver enkelt marks karakter komme tydeligt til udtryk.
Vinene er kendetegnet ved en sjælden kombination af koncentration, energi og finesse. Hvor Meursault ofte forbindes med rigdom, smør og nødder, viser Pierre Morey en mere stringent og mineralsk side af appellationen. Her er det kalken, friskheden og den præcise frugt, der sætter dagsordenen, mens fadet spiller en diskret og understøttende rolle.
I dag videreføres familietraditionerne med datteren Anne Morey som en central skikkelse på domænet, og ambitionen er uændret: at skabe vine med autenticitet, dybde og et umiskendeligt udtryk af deres oprindelse.
Domaine Pierre Morey er ganske enkelt Bourgogne i sin mest ærlige og raffinerede form – vine, hvor terroiret taler højere end vinmageren.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaine Pierre Morey Meursault Les Tessons 2020
- Pris ved 1. stk.
-
1.250,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
1.250,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager normalt vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
Du får gratis fragt allerede ved 749 kr.
