Pyramid Valley Pinot Noir Angel Flower 2020

Mega elegant og blød sag fra winemaker Huw Kinch og klart den mere feminine af husets frembringelser på Pinot Noir. Marken blev beplantet tilbage i år 2000 og bliver dyrket og plejet på bedste biodynamiske vis. Jorden er både rig på kalk og ler, hvilket klart er med til at give vinen ekstra fin karakter.

Huw Kinch kører med håndsortering og afstilkning af alle klaser inden den videre proces. Modningen tog 18 måneder på en blanding af nye og brugte franske egetønder inden den kom på flasker. Filtrering er der ikke noget af her.

Lad næsen møde glasset og glæd dig til duften af røde kirsebær, hindbær, blodappelsin, lavendel, skovbund og lette strejf af nellike. Smagen lader især den røde frugt dominere på nærmest dansende facon – meget langt væk fra det power show som Pinot Noir også kan være. Nydes let kølig med store smil på læben.

James Suckling
A hint of reduction on the nose blows off to reveal lovely aromas of fresh red cherries, strawberries, rosemary and violet. Then orange peel and fresh mint. Changes all the time. Medium- to full-bodied with silky, tightly knit tannins. Juicy and fresh on the palate. Showing complexity and verve with subtle intensity and length. So pretty right now. This will age nicely.   

Vinous
The Pinot Noir Angel Flower is gorgeous in its seamless texture and sense of ease. This is a Pinot that will make you sigh in satisfaction and relax your tense shoulders. There are herbal notes, orange skin, cranberry fruit and paprika-smoked charcuterie in this fresh, aromatic expression, and excellent concentration thanks to the naturally low yields. The tannins coat the palate with a fine chalky texture, providing a sense of structure on the long, fragrant finish. Note that the Angel Flower typically has a slightly higher pH than the winery's other Pinot Noirs, so you should expect it to be the least clear in terms of clarity of appearance. Unadulterated, site-driven Pinot Noir.

Pyramid Valley er en af de absolut mest fremtrædende vinproducenter fra New Zealand. Trods det faktum at man er et relativt ungt foretagende sammenlignet med mange ikke mindst europæiske producenter, har man formået at stemple big time igennem på den internationale scene.

Hjemstedet er den sydlige del af New Zealand, der på alle leder og kanter byder på perfekte forhold til dyrkning af ikke mindst Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc. Det var her Mike og Claudia Weersing etablerede Pyramid Valley tilbage i år 2000 og begyndte at plante vinmarker. Fra start var det de holistiske principper for biodynamik, der var i højsædet og stadig er det i dag. Alt foregår i den dybeste pagt med naturen, hvilket man jo ikke skal være ked af – slet ikke i vore dage.

2017 markerede det næste skridt i Pyramid Valleys historie, da Mike og Claudia besluttede at sælge hele dynen til Steve Smith (måske bedst kendt for at banke Craggy Ranch op i Hawke’s Bay og Martinborough) og hans forretningspartner Brian Seth.

De to bygger videre på det arbejde som Weersing-parret har udført for at udnytte stedets fulde potentiale. I 2018 tilføjede de Managa Estate i Lowburn, Central Otago, til samlingen – et helt igennem genialt sted til dyrkning af Pinot Noir. Og lur os om der ikke kommer flere marker til i tiden, der kommer. 

Vi har fået fingre i et relativt bredt udvalg af de fantastiske vine fra Pyramid Valley – også nogle af de nye frembringelser under Smith & Seth. Det er alle vine har de øverste hylder og vine, der har fået anmeldere rundt omkring på kloden til at nikke anerkendende. Så glæd dig!