Domaine Roger Belland Chassagne-Montrachet Morgeot Clos Pitois 1er Cru 2023

Domaine Roger Belland Chassagne-Montrachet Clos Pitots 2023 er en sublim hvidvin, der fremhæver både terroirets finesse og den dygtighed, som Domaine Roger Belland er kendt for. Clos Pitots, en af de mest anerkendte vinmarker i Chassagne-Montrachet, leverer vine med både kompleksitet og elegance, og denne udgave fra 2023 er intet undtagelse.

I glasset fremstår Chassagne-Montrachet Clos Pitots 2023 med en strålende, gylden farve, der straks appellerer til sanserne. Duftene er intense og komplekse, med en skøn bouquet af citrusfrugter som lemon og grapefrugt, der ledsages af subtile florale noter og et hint af ristede nødder, som afslører vinens kontakt med egetræet under vinifikationen. Den mineralske dimension, der er så karakteristisk for Chassagne-Montrachet, træder tydeligt frem og giver vinen en ekstra dimension af friskhed og struktur. Smagen er velafbalanceret med en flot, sprød syre og en cremede tekstur, der giver en harmonisk og elegant mundfølelse. Frugtnoterne af citrus og grønne æbler kombineres smukt med den fine, let krydrede finish, som gør vinen både kompleks og forfriskende. Eftersmagen er lang og nuanceret, og afslører en let, røgagtig note, der stammer fra den mineraliske jordbund og den langsomme, omhyggelige vinifikation.

Chassagne-Montrachet Clos Pitots 2023 er en alsidig vin, der vil komplimentere en række forskellige retter. Den er perfekt til elegante skaldyrretter som østers eller hummer, men også fremragende sammen med grillet fisk som torsk eller havabborre. Vinen vil også gøre sig godt til retter med smørbaserede saucer, såsom grillet kylling eller en cremede pasta med svampe. På grund af sin struktur og kompleksitet har denne vin et imponerende lagringspotentiale, og vil udvikle sig smukt over de kommende år.

Samlet set er Domaine Roger Belland Chassagne-Montrachet Clos Pitots 2023 en fremragende hvidvin, der udtrykker både terroirets karakter og vinhusets ekspertise. Med sin fine balance, elegante smag og mineralitet er denne vin et fremragende valg for dem, der ønsker at opleve Chassagne-Montrachet på sit allerbedste.