Roger Belland Puligny Mchet Les Champs Gains 1er Cru 2023

Domaine Roger Belland Puligny-Montrachet Les Champ Gains 2023 er en elegant og kompleks hvidvin, der fremhæver Puligny-Montrachet’s finesse og terroirets unikke karakter. Les Champ Gains er en Premier Cru-mark, og denne vin er en perfekt afspejling af Puligny-Montrachet’s berømte balance mellem friskhed, struktur og dybde.

I glasset præsenterer Puligny-Montrachet Les Champ Gains 2023 sig med en lys, strålende gylden farve, der vidner om vinens ungdommelige friskhed og elegante karakter. Duften er kompleks og tiltalende, med en fin bouquet af citrusfrugter som lime og grapefrugt, der blandes med subtile blomstrede noter og en hint af ristet brød og hasselnødder, som afslører vinens forsigtige kontakt med egetræ. Der er også en mineralsk undertone, som tilføjer en ekstra dimension af friskhed og dybde, hvilket er typisk for terroiret i Puligny-Montrachet. Smagen er velafbalanceret med en skøn kombination af frugtens livlige syre og den cremede tekstur, der kommer fra den malolaktiske fermentation. Vinen er harmonisk og elegant, og dens lange, vedvarende eftersmag afslører fine nuancer af vanilje, smør og mineralitet, som giver en forfriskende og kompleks finish.

Puligny-Montrachet Les Champ Gains 2023 er en alsidig vin, der vil komplementere et væld af retter. Den er ideel til skaldyr, især østers og hummer, men vil også gøre sig fremragende med grillet fisk som havabborre, svampebaserede retter eller retter med cremede saucer. Denne vin vil også være vidunderlig sammen med mildere oste som Brie eller Comté. Den har et godt lagringspotentiale og vil udvikle sig yderligere over de kommende år, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker en vin med både nuancer og langtidspotentiale.

Samlet set er Domaine Roger Belland Puligny-Montrachet Les Champ Gains 2023 en fremragende repræsentant for Puligny-Montrachet’s klassiske stil, og den udtrykker både terroirets kompleksitet og vinhusets dedikation til kvalitet. Med sin fine struktur, elegante smag og mineralitet vil denne vin appellere til dem, der søger en Bourgogne-hvidvin af højeste kaliber.