Château de Saint Cosme Côte-Rôtie 1999

Château de Saint Cosme er en af Rhône-dalens mest historiske og respekterede producenter med rødder, der strækker sig tilbage til romertiden. Ejendommen ligger i hjertet af Gigondas ved foden af de dramatiske Dentelles de Montmirail og har været i Barruol-familiens eje siden 1490. Gennem mere end 15 generationer har familien dyrket vin og opbygget et ry som en af områdets absolutte referenceproducenter.

Saint Cosme er især kendt for sine terroirdrevne vine, hvor respekt for jordbund, mikroklima og druernes naturlige karakter er fundamentet for husets filosofi. Vinmarkerne består af gamle vinstokke plantet på en kompleks mosaik af kalksten, ler og sandholdige jordtyper, som giver vinene både kraft, friskhed og en bemærkelsesværdig præcision. Ejendommen arbejder økologisk og biodynamisk med fokus på lave udbytter og maksimal kvalitet i marken.

Under ledelse af Louis Barruol har Château de Saint Cosme opnået international kultstatus. Husets Gigondas-vine regnes blandt appellationens største, mens produktionen også omfatter højt ansete vine fra blandt andet Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Condrieu og Châteauneuf-du-Pape. Fælles for alle vinene er ønsket om at skabe autentiske og lagringsværdige vine, der tydeligt afspejler deres oprindelse.

I dag står Château de Saint Cosme som et ikon i Rhône, hvor tradition, historie og moderne præcision går hånd i hånd. Vinene forener regionens karakteristiske dybde og koncentration med en elegance og finesse, der har gjort producenten til en favorit blandt samlere og vinentusiaster verden over.