Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2016

James SucklingThe subtle and nuanced aromas to this are so enticing with perfumed, floral, blackcurrant and blackberry character. Roses, too. Some lavender. Full-bodied yet so refined and polished with the most transparent and polished texture. Firm and seamless. So beautiful now. Give it three or four years to come around, but this already sings.

Robert ParkerThe 2016 Screaming Eagle is, as usual, mainly Cabernet Sauvignon with a little Merlot and Cabernet Franc. Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with bright, exuberant blackberries, kirsch and warm blackcurrants scents plus touches of lavender, roses, tilled black loam, wild sage and dark chocolate with wafts of yeast extract, underbrush and crushed rocks. Medium to full-bodied, firm and fine grained, with amazing freshness, it is layered with crunchy black and red fruits, sparked by floral and mineral notions and finishing with epic length and depth.

VinousThe 2016 Screaming Eagle is a positively stunning wine. An intense bouquet gives way to a wine of explosive energy and huge textural depth. Graphite, crushed rocks, menthol, sage and dark spice open up gradually in this reticent, brooding Oakville Cabernet Sauvignon. The 2016 is a towering, statuesque wine of the very highest level. That is the good news. The slightly less good news is that it will need a number of years in bottle to be at its very best. I wouldn't dream of touching a bottle anytime soon. The 2016 literally does scream, with tons of varietal Cabernet aromatics, flavors and structural drive. In a word: magnificent!

Screaming Eagle er et af verdens mest eksklusive og eftertragtede vinhuse, kendt for sin kompromisløse kvalitet, ultralave produktion og nærmest mytiske status blandt samlere og vinelskere. Beliggende i hjertet af Napa Valleys prestigefyldte Oakville AVA har vinhuset opnået en ikonisk position, hvor kun en håndfuld producenter kan matche dets ry for perfektion og sjældenhed. Screaming Eagle er ikke blot en vin – det er en legende, en kultvin og et symbol på det ypperste, som Napa Valley kan præstere.

Historien bag vinhuset begyndte i slutningen af 1980'erne, da Jean Phillips, en ejendomsmægler med en passion for vin, købte 57 hektar vinmarker i Oakville. Oprindeligt solgte hun sine druer til andre producenter, men efter rådgivning fra vinmageren Heidi Barrett besluttede hun at fremstille sin egen vin. Den første årgang, 1992, blev lanceret i 1995 og skabte øjeblikkeligt sensation, da Robert Parker tildelte den 99 point – en debut, der straks gjorde vinen til en af de mest eftertragtede i verden. I 2006 solgte Jean Phillips vinhuset til den amerikanske investor Stan Kroenke, der siden har videreført Screaming Eagles vision med en kompromisløs tilgang til kvalitet og innovation.

Screaming Eagles vinmarker ligger på nogle af Oakvilles mest optimale parceller, hvor veldrænede grus- og lerjorde kombineret med Napa Valleys varme klima skaber perfekte vækstbetingelser for druerne. Hoveddruen er Cabernet Sauvignon, men små mængder Merlot og Cabernet Franc tilføjes for at give yderligere kompleksitet og finesse. Produktionen er ekstremt begrænset – ofte under 1.000 kasser om året – og hvert trin i processen udføres med den største præcision. Alt arbejde i marken sker manuelt, høsten foregår i de kølige morgentimer, og kun de bedste druer slipper igennem den strenge selektering. Efter en omhyggelig vinificering lagres vinen i franske egetræsfade i omkring to år, inden den tappes på flaske og frigives til en eksklusiv venteliste af kunder, hvor kun få udvalgte får mulighed for at købe den.

Udover den legendariske Screaming Eagle Cabernet Sauvignon producerer vinhuset også Second Flight, der i dag hedder The Flight. Denne vin har en højere andel Merlot, hvilket gør den mere tilgængelig i sin ungdom, men stadig med den samme præcision, dybde og elegance som hovedvinen. Begge vine er sjældne og eftertragtede, men det er især Screaming Eagles flagskibsvin, der har opnået kultstatus.

Screaming Eagles sjældenhed og kvalitet har gjort den til en af de dyreste vine i verden. Den årlige produktion er så begrænset, at selv etablerede samlere ofte må vente i årevis for en chance for at købe en flaske direkte fra vinhuset. På sekundærmarkedet handles vinen ofte til flere tusinde dollars per flaske, og på auktioner har Screaming Eagle flere gange slået rekorder for de højeste priser på en vin fra Napa Valley. Dens eksklusivitet og uopnåelighed har kun forstærket dens status som en af verdens mest prestigefyldte vine.

Screaming Eagle er mere end bare en vin – det er en oplevelse, et statussymbol og en afspejling af, hvad der kan opnås, når terroir, håndværk og passion forenes i perfekt harmoni. Det er en vin, der kun få får lov at smage, men som alle drømmer om at eje. Som et af verdens mest eftertragtede vinhuse vil Screaming Eagle forblive en legende i vinverdenen i mange år fremover.