Freedom Hill Vineyard Chardonnay, Mt. Pisgah 2021

Jeb DunnuckGolden in appearance, the 2021 Chardonnay Freedom Hill Vineyard is also reductive and needs time or decanting, but it’s lush with a floral perfume of jasmine, wild citrus and key lime, and pristine candied green apple. Medium-bodied with a pithy texture, it offers notes of dusty earth and is packed with lime fruit and salt. It has margarita-like freshness and drive. Drink 2025-2035.

Robert Parker2021 saw a particularly smooth, eventless growing season that allowed growers to pick at their leisure—Ken Pahlow says he pushed back the harvest date four times as mild weather allowed the grapes to ripen without spikes in sugar or drops in acidity. The 2021 Chardonnay Freedom Hill Vineyard has opened significantly since I last tasted it in October of 2023, though it still wears characteristic, flinty reduction and requires plenty of air to reveal deeper tones of peach, green guava, tangerine, honey and exotic, herbal undertones. The palate features concentrated flavors and a weightless feel due to its silky texture and vibrant acidity. It's a wine that offers generosity and precision and it will be long lived.

Man skal udleve sine drømme – og det gjorde ægteparret Erica Landon og Ken Pahlow i 2008, da de grundlagde Walter Scott Wines i Oregons enestående Willamette Valley, kendt for sine verdensklasse Pinot Noir og Chardonnay-vine.

Navnet Walter Scott er en hyldest til Kens bedstefar Walter og hans nevø Scott, som begge gik bort alt for tidligt – en påmindelse om, at livet er kort, og at man skal gribe mulighederne, når de opstår.

Både Erica og Ken havde mange års erfaring i vinbranchen, inden de startede Walter Scott. Erica har en baggrund som Wine Director og sommelier på nogle af Oregons bedste restauranter og har i mange år undervist passioneret i vin. Ken arbejdede fra 1994 hos St. Innocent Winery, hvor han i 14 år var tæt på winemaker Mark Vlossak. I 2009 blev han en del af Patricia Green Cellars, og i 2010 fortsatte han hos Evening Land Vineyards, hvor han arbejdede med den legendariske winemaker Dominique Lafon.

Den første årgang af Walter Scott så dagens lys i 2009 med La Combe Verte Pinot Noir, produceret hos Patricia Green Cellars mod, at Ken hjalp med høsten. Vinen scorede over 90 point på CellarTracker – en imponerende bedrift, når man ikke havde egne faciliteter og kun arbejdede deltid på projektet.

I 2014 tog Ken og Erica springet fuldt ud og helligede sig Walter Scott Wines på fuld tid. Deres talent, passion og kompromisløse tilgang til kvalitet har sikret dem en plads i toppen af amerikansk vinproduktion. De har de seneste år modtaget strålende anmeldelser fra blandt andre Robert Parker og Wine Spectator, hvilket bekræfter deres status som nogle af de mest lovende vinmagere i USA.

Walter Scott har fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra Willamette Valley’s bedste vinmarker, dyrket med respekt for naturen. De producerer både forrygende enkeltmarksvine og elegante blends, der indfanger essensen af Willamette Valley. Selvom Ken og Erica endnu ikke ejer deres egne marker, er de tæt knyttet til de familier, de køber druer fra – og den nærhed og passion kan smages i hver eneste flaske.