Pico Maccario

Pico Maccario

Nogle producenter bygger deres ry på historie. Andre bygger det på vinene.

Pico Maccario hører til den sidste kategori.

Siden grundlæggelsen i 1997 har brødrene Pico og Vitaliano Maccario arbejdet målrettet på at skabe vine, der afspejler Piemonte, men uden at være bundet af tradition for traditionens skyld. Ambitionen har fra begyndelsen været enkel: Druerne skal tale tydeligt, og kvaliteten skal begynde i vinmarken.

I dag råder familien over mere end 100 hektar vinmarker fordelt mellem Monferrato og Langhe. Det giver adgang til nogle af Piemontes mest spændende terroirs, hvor især Barbera og Nebbiolo trives under ideelle forhold. Samtidig producerer huset blandt andet Sauvignon Blanc, Cortese, Viognier og Moscato d'Asti, som alle bærer den samme præcise og friske stil.

Barbera er husets store signatur. Druens naturlige friskhed kombineres med moden frugt og en flot struktur, som gør vinene både umiddelbart charmerende og særdeles anvendelige ved bordet. Det er en stil, der har gjort Pico Maccario til en af de producenter, mange vender tilbage til, når de søger klassisk Piemonte uden at skulle helt op i Barolo-priser.

Nebbiolo spiller dog en mindst lige så vigtig rolle. Familien ejer vinmarker i blandt andet Neive, Serralunga d'Alba og den ikoniske Cannubi-mark i Barolo – et af områdets mest historiske voksesteder. Her skaber Pico Maccario elegante og lagringsværdige vine, som tydeligt afspejler forskellene mellem de enkelte terroirs.

I kælderen arbejder huset med moderne vinifikation og stor respekt for frugten. Fadlagringen tilpasses den enkelte vin, så træet understøtter druernes karakter frem for at dominere den. Resultatet er vine med renhed, balance og et tydeligt aftryk af deres oprindelse.

Pico Maccario er et godt eksempel på den nye generation af piemontesiske producenter. Vinene kombinerer områdets stolte traditioner med en moderne præcision, som gør dem lige så interessante for den erfarne samler som for den nysgerrige vinelsker.

Hos FineWines finder du et nøje udvalgt sortiment fra Pico Maccario – fra saftig Barbera til klassisk Barolo og Barbaresco. Fælles for dem alle er, at de viser, hvorfor Piemonte fortsat hører til blandt Italiens mest spændende vinområder.